Az apróra vágott hagymát 2 percig pirítjuk, majd beletesszük a fokhagymát, a gyömbért, a húst és kb 5 percig sütjük. Ezután hozzáadjuk a többi fűszert is, felöntjük 4-4,5 dl. Puhára főzzük, majd beleteszünk 10 dkg fagyasztott zöldséget és 1 db felaparított zöldpaprikát és 3-4 percig főzzük.
Végül 2 kk kukoricalisztet elkeverünk 2 ek vízzel, a húsra öntjük és sűrűre főzzük. Rizzsel tálaljuk