Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt, 15 dkg sima liszt, 1 cs. sütőpor, 50 dkg túró, 20-25 dkg porcukor, vaj, barack vagy ananász, fél liter tej, 3 tojás, 2dl tejföl, morzsa.
A tepsit kivajazzuk, morzsával meghintjük. A kkétfajta lisztet,a sütőport a cukor negyedével elkeverjük és az egyveleg felét a tepsibe tesszük egyenletesen. A túrót maradék porcukorral áttörjük, citromot reszelünk rá, és a tepsibe tesszük. A vajat apró kockákra vágjuk és a túró tetején egyenletesen szétszórjuk. A maradék liszt cukor egyvelegével betakarjuk.
A tejet, a tojást és a tejfölt összekeverjük és ráöntjük az egyvelegre. 160 fokon 40-45 percig sütjük. A tetejére gyümölcsöt is tehetünk. /A tepsi mérete: 36x20 cm/
Ezt a süteményt kifejezetten azért csináltam meg, mert nem hittem a szememnek amikor Gallusz Niki a Vacsoracsatában csak úgy beleszórta a hozzávalókat a tepsibe.És valóban működik a dolog így is.
|