Hozzávalók:
-
35 dkg liszt
-
1/2 tk só
-
1/2 tk bors
-
1 tk mustár
-
17,5 dkg vaj
-
11,5 dkg reszelt sajt
-
1 tojás
A liszthez hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt. A vajat hozzámorzsoljuk a liszthez. A tojást elkeverjük a sajttal és a liszthez adjuk, jól összegyúrjuk. Ha összeállt gombóccá celofánba csomagoljuk és 1 órát a hűtőben pihentetjük. 4-5 mm vékonyra nyújtjuk, kekszformákkal kiszaggatjuk és előmelegített sütőben 200 fokon sütjük sütőpapírral bélelt tepsiben. 8-10 perc alatt megsül.
|