Hozzávalók:
-
60 dkg cukkini
-
1 tojás
-
1 szelet áztatott kenyér
-
2 ek reszelt sajt
-
2 db nyers reszelt burgonya
-
1-2 ek zsemlemorzsa
-
1-2 ek olaj
A cukkinit meghámozzuk, kimagozzuk, tökgyalun lereszeljük. Olajon kevés delicátot rászórva megdinszteljük, ha zsírjára sült tálba suedjük, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt hozzákeverjük a tojást, az áztatott kinyomkodott kenyeret, a sajtot, a burgonyát és a zsemlemorzsát. Ha túl lágy a massza keverjünk még hozzá zsemlemorzsát. Hagyjuk állni fél órát, majd süssük ki.
|