Ez a recept is Emargit kenyérsütő oldaláról származik.
Hozzávalók:
-
48 dkg fehér liszt
-
20 dkg rétes liszt
-
15 dkg joghurt
-
15 dkg paradicsompüré
-
3 dkg cukor
-
2 kk só
-
2 mk fűszer /oregano, bazsalikom, kakukkfű/
-
2 dl víz, 1,3 dkg élesztő
-
15 dkg reszelt sajt
A hozzávalókat kenyérsütő gépbe rakjuk a sajt kivételével /bár én már itt beletettem a tésztába a sajt 1/4-ét/. Bekapcsoljuk a gépet és a csipogásnál hozzáadjuk a reszelt sajtot is. Amikor a tészta elérte a megfelelő magasságot átkapcsolunk sütésre.
Finom, kicsit a pizzára emlékeztető ízű kenyér lett.
|