A répát és gyökeret megpucoljuk, felkarikázzuk és a zöldborsóval együtt forró olajba dobjuk, sóval és 1 tk cukorral pároljuk 1-2 percig. Dobunk rá aprított petrezselyemzöldet is. Megszórjuk 1 ek liszttel ezzel is pirítjuk egy kicsit. Lehúzzuk a tűzről megszórjuk pirospaprikával és fölengedjük vízzel. Puhára főzzük, tehetünk bele leveskockát is. Csipetkével, vagy valamilyen levestésztával tálaljuk.