Abacon szalonnát pirítani kezdjük, pár perc múlva hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és üvegesre pároljuk, beletesszük a kockákra vágott paprikát, paradicsomot. Kicsit összesütjük és hozzáadjuk a paprikakrémet, elkeverjük és beletesszük a húst. Fehéredésig sütjük, hozzáadjuk a felaprított gombát, sütjük néhány percig, felengedjük 1,5 dl vízzel és kavargatva puhára pároljuk. Ezután beleteszünk 2 db pörkölt kockát, annyi vízzel szaporítjuk, hogy sűrű szaftja legyen. Belekeverünk 1 pohár tejfölt és összerottyantjuk. Tésztával kínáljuk.