A hagymát, pterezselymet megdinszteljük /egy ek-nyit kiveszünk a gombóchoz/, hozzáadjuk a répát, gyökeret azzal is dinszteljük egy kicsit, majd megszórjuk lisszttel, pirítjuk, vízzel fölengedjük.
A csirkemájat elkaparjuk, hozzákeverjük az áztatott zsemlét, a tojást, a füszereket az ek dinsztelt hagymát és a lisztet. Vizes kézzel, vagy kanállal kis gombócokat formálunk és a forró levesbe tesszük. 10-15 percig főzzük.