Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 30 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dl joghurt vagy kefír
- 1,2 dl víz
- 1 tojás
- 2 dkg margarin
- 1,5 kk só
- 1,5 kk cukor
- 1,5 kk sikér
- 2,5 dkg élesztő
A hozzávalókat a kenyérsütő gépbe raktam, 20 percig dagasztottam, 20 percig kelesztettem. Kivettem a gépből, 3 felé osztottam, bagetteket formáztam belőlük és 30 percig a tepsiben tovább kelesztettem, majd megkentem tejjel /vagy vizezett tojásfehérjével/, megszórtam szezámmaggal és 30 percig sütöttem.
/Az első alkalommal használtam teljes kiőrlésű lisztet, de a többi sütésnél csak sima liszttel sütöttem, így jobban ízlett a családnak./
|