Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 tojás
- 1,5 dl tej
- 2 ek olaj
- 2 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- 1 tk só
Feltét:
- 1,5 dl főzőtejszín
- 20-25 dkg sonka
- 20 dkg bacon
- 1 tömlős sajt
- reszelt sajt
- oregánó, pizzafűszer
Az élesztőt 0,5 dl cukorral, lisszttel elkevert tejben felfuttatjuk. Az élesztőt a többi hozzávalóval összedolgozzuk, kigyúrjuk, majd 30 percig pihentetjük. Amig a tészta kel a sonkát, bacont vágjuk kockára, a bacont kicsit süssük meg. A krémsajtot keverjük el a tejszinnel és a füszerekkel. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral tegyük rá a kinyújtott tésztát, kenjük rá a krémsajtot, szórjuk rá a sonkát és a bacont, reszeljünk rá sajtot és előmelegített sütőben 170-180 fokon süssük 20-25 percig.
A receptet Andi konyhájában találtam. |