Hozzávalók:
-
1 kisebb cukkini
-
15 szem koktélparadicsom /én 3-4 normál paradicsomot használtam/
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 dkg feta sajt
-
25 dkg fusilli tészta
-
5-6 levél bazsalikom
-
só, bors
-
olaj
A fusilli tésztát kifőzzük. A cukkinit és a paradicsomot felkockáztam. 3 ek olajon félig megpirítottam a cukkinit, majd nagylángra vettem és hozzáadtam a paradicsomot és a felaprított fokhagymát. Sóztam, borsoztam és rászórtam az összetépkedett bazsalikomot. Néhány percig együtt pirítottam. Inkább csak rázogassuk, ne keverjük, hogy a pari ne törjön nagyon. Feta sajttal tálaljuk. /Nekem nem volt, de anélkül is nagyon finom volt!/
|