Hozzávalók:
-
50-60 dkg csirkemell kockákra vágva
-
1 kis fej hagyma
-
3-4 gerezd fokhagyma
-
1 ek szójaszósz
-
2 ek méz
-
10 dkg mogyoró
-
tejszin
-
4-5 ek darabolt ananász
-
ketchyp
A mogyorót megpirítjuk, a hagymát apróra vágjuk, fokhagymát vékony szeletekre és üvegesre pároljuk őket. Rádobom a húst, a szójaszószt a mézet, a mogyorót. Fedő alatt párolom mig levet ereszt és még egy kis vizet öntök alá. Ha már puha a hús 4-5 ek darabolt ananászt is hozzákeverek. Tejszinnel vagy keményítővel sűrítem. Currys rizzsel tálalom.
|