Az amaránt a föld egyik legősibb kultúrnövénye, kiemelkedően magas a vas, kálcium és magnézium tartalma. Az amaránt gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is használhatják.
Felhasználható: A nyers egész mag főzve, lisztbe keverve sütemények készítésénél, műzlibe keverve.
Bővebben Itt olvashatsz róla. |