Hozzávalók 2 személyre:
-
3/4 bögre rizs
-
1 fej vöröshagyma
-
15-20 dkg mirelit züldségkeverék /nálam ez mexikói volt/
-
só, bors, vegeta
-
2 dl tejföl
-
2 ek ételsűrítő
-
reszelt sajt
-
3-4 ek olaj
Egy magas falú tepsibe 3-4 ek olajat öntünk, beleszórjuk a nyers rizst. A darálthúst megdinszteljük a hagymán, pici vízzel kicsit főzzük, majd rádobjuk a zöldségkeveréket is füszerezzük és kicsit pároljuk. Majd a nyers rizsre tesszük, elsimítjuk. A tejfölbe belekeverjük az ételsűrítőt ráöntjük a rizsre megszórjuk reszelt sajttal és pirosra sütjük.
Én 20 percig sütöttem amikor megnéztem, hogy puha-e már a rizs és döbbenten láttam, hogy még teljesen kemény. Kicsit kétségbe zuhantam, de nyakon öntöttem olyan jó fél pohár vízzel és visszatettem a sütőbe és kb: még egy 15 percet sütöttem és így már jó lett.
|